近日，图们市受旅游季节影响，奶茶、咖啡饮品消费趋势上升，广大消费群众纷纷捧起“秋天的第一杯奶茶”和标有“图们”套杯标识的咖啡饮品。为维护我市人民群众饮食安全，让广大游客放心打卡，巩固我市创建食品安全示范城市成效，图们市市场监督管理局紧盯饮品“三源”，对我市域内奶茶、咖啡饮品店开展全覆盖监督检查。

落实查验票据、紧盯食材进货“源”。执法人员通过检查各商户进货票据，重点核对食品生产批次、供货商食品经营许可证、营业执照，确定果酱、咖啡豆、浓缩汁等食品原材料进货渠道，确保各类食品原材料符合我国食品安全标准。

坚持设备维护、紧盯食材用水“源”。执法人员通过检查各商户净水设备，重点检查净水设备滤芯更换日期、更替频次，详细核对设备说明书和近期换芯日期，确保店内用水安全。

保障用料安全、紧盯食材储存“源”。执法人员通过检查食品储存条件，重点检查食品冷藏设施温度设定情况、食品保质期及储存条件等情况，严防果蔬类食品腐败变质、原材料过期、食品交叉污染等情况发生。

此次检查全覆盖图们市奶茶、咖啡等自制饮品商户，共计检查40余户次，发现问题12处，现均已督促商户业主并完成整改。下一步，图们市市场监督管理局将继续聚焦民生食品安全热点，继续开展食品安全监督检查工作。