为规范集中交易市场食用农产品和食品销售行为，保障食品质量安全，近日，图们市市场监督管理局组织辖区内2家集中交易市场负责人、食品安全员召开食品安全主体责任集中约谈培训会议。

会上，市市场监督管理局工作人员首先通报2024年全州集中交易市场检查中发现的问题，重点强调食品集中交易市场开办者、入场销售者的食品安全主体责任，要求市场负责人建立健全食品安全管理制度，履行入场销售者登记建档、签订协议等义务，依法审查入场食品经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对入场经营者经营环境和条件进行检查；入场销售主体采购食用农产品，应当建立食用农产品进货查验记录制度，索取并留存食用农产品进货凭证，并核对供货者等有关信息。肉类采购销售者应当索取并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件。

会议要求各集中交易市场要切实提高认识，以时时放心不下的责任感，压实食品安全责任，做好食品安全工作，加大食品安全宣传力度，入场销售者要严格履行食品安全主体责任，将自身管理水平提上一个新台阶。

下一步，图们市市场监督管理局将继续加大对集中交易市场的监管力度，精准发力，着力解决难点堵点，坚决防范食品安全问题发生。

供稿 图们市市场监督管理局

编辑 林香美（实习）

初审 林锋

复审 朱爱子

终审 金今花