在做好疫情防控的同时，石岘镇全力以赴推动企业复工复产，促进社会经济发展。水南村枫梧洞旅游发展有限公司的绿色农作物大棚内，平菇和生菜长势喜人，防疫生产两不误。

在种植平菇的大棚里，一袋袋菌袋罗列成一排又一排。每袋菌包两侧都有结出的平菇，有的刚刚露头，有的已经成熟，村民们正在熟练地采摘平菇装入篮中。负责人金国星告诉记者，最近平菇在市场上销量非常好，供不应求，有些时候村民甚至要起早采摘装车运往周边县市。

平菇的销量好，菌袋的制作效率也要跟上。在另一间大棚里，还有四五个村民围绕着菌袋打包机在忙碌工作，填料、装袋、注菌一气呵成。这里每天要生产1000袋菌袋才能满足平菇的生产需要，村民也都干劲十足，每天七点就开始菌包的生产工作。

除了种植平菇之外，这里还有五个大棚种植包饭菜。这些包饭菜以各品种类生菜为主，每天能够对外销售50斤左右。村里的民宿食堂也是用这里的蔬菜招待客人。