为切实维护肉制品消费领域食品安全，近日，我市市场监督管理局组织执法人员开展肉制品专项检查工作。

此次专项检查主要针对人流量较为密集的中心市场、北市场以及肉制品经营店。专项检查遵循“三个严查”，即严查肉制品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；严查感官异常或来源不明肉制品；严查鸭肉等非牛羊肉充当牛羊肉制售，严厉打击以次充好、掺假掺杂违法行为。

在检查过程中，执法人员督促市场负责人及食品摊贩落实质量安全主体责任，严格执行进货查验、信息公示等管理制度，加强市场准入管理和风险排查，对入场销售的肉制品要严格查证验物，严防来源不明及未经检验检疫的肉制品流入市场。

经查，我市销售的肉制品来源明确，不存在掺假掺杂等违法情况。

图们市市场监督管理局工作人员郑渊哲说“下一步，我局将继续聚焦投诉举报、群众反映强烈的肉制品突出问题，健全肉类产品质量安全长效监管机制，切实保障人民群众饮食安全。”

来源 图们市融媒体中心

初审 崔臻

复审 林锋

终审 刘明